Vi skal værne om den klode, hvis ressourcer vi forvalter.
Produktion skal ske med mindst muligt aftryk på det omgivende miljø, og bidrage til en bæredygtig fremtid for mennesker og samfund - ikke kun i Danmark, men i hele verden. For landbrug- og fødevareerhvervet handler bæredygtighed om hele tiden at udvikle sig og samtidig levere sunde, sikre og bæredygtige fødevarer samt løsninger til Danmark - og til resten af verden.
Arbejdet er bl.a. kendetegnet ved, at nedenstående emner følges tæt for at sætte fokus på eksempelvis ressource optimering, udvikling af proteiner, mindske madspild mv.
Alt sammen for, at vi i Fødevareklyngen kan blive endnu dygtigere på bæredygtighedsområdet.
Se mere om emnet
Vores bidrag til FN's verdensmål
Landbrugs- og fødevareerhvervet er et af Danmarks vigtigste, som bidrager med klare styrkepositioner for at fremme en bæredygtig udvikling og FN’s verdensmål.
Cirkulær økonomi
I fødevareklyngen arbejder vi kontinuerligt med ressourceoptimering, recirkulering og genanvendelse.
Forum for bæredygtighed
I Landbrug & Fødevarer har vi stiftet et forum for vores medlemmer, der giver mulighed for at komme på forkant med udviklingen indenfor bæredygtighed.
Grønne anprisninger
Landbrug & Fødevarer ser et stort behov for harmoniserede, pålidelige og gennemsigtige krav til formidling af grønne anprisninger på det europæiske marked.
Emballage, affald og genanvendelse
I fødevareerhvervet arbejder vi hårdt på at minimere brugen af emballage og i højere grad genanvende emballage og affald. Bliv klogere på arbejdet her.
Bæredygtigt fødevaresystem
Som en del af EU-Kommissionens 'jord til bord'-strategi vil Kommissionen fremlægge en lovgivningsramme for et bæredygtigt fødevaresystem.
Global Compact
I Landbrug & Fødevarer har vi tilsluttet os UN Global Compact. Læs vores seneste afrapportering her.
Læs også vores holdning til
Klima
Vi arbejder for et dansk fødevareerhverv, der er endnu mere klimaeffektivt, og som er klimaneutralt i 2050
Miljø og natur
Som al anden produktion påvirker landbrugs- og fødevareproduktion omgivelserne - både miljø, klima og natur.
Landbrugsproduktion
Bliv klogere på hvordan husdyrene lever i Danmark og hvordan afgrøderne dyrkes på markerne.
Forskning og innovation
Landbrugs- og fødevareerhvervet er en central aktør i de forpligtelser, som Danmark har i forhold til blandt andet FN’s verdensmål og klimaudfordringen.
Økologi
Økologi handler om at skabe en bæredygtig landbrugs- og fødevareproduktion, hvor man tager særlige hensyn til miljø, natur, klima og dyrevelfærd.
Fødevareproduktion
Læs om hvordan fødevarer produceres i Danmark, find nyhedsbreve og bliv klogere på fødevaresikkerhed.
Sundhed og fødevarer
Landbrug & Fødevarer engagerer og involverer sig i danskernes sundhed i mange forskellige sammenhænge og på mange forskellige niveauer.