Verktøylinje
Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler
Trykk Escape for å lukke innholdsfortegnelse
- Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler
- § 1. Virkeområde
- § 2. Gjennomføring av forordning (EØF) nr. 315/93
- § 3. Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1881/2006
- § 4. Nasjonale grenseverdier for radioaktivt cesium
- § 4a. Nasjonale grenseverdier for radioaktive stoffer i drikkevann
- § 5. Tilsyn og vedtak
- § 6. Dispensasjon
- § 7. Straff
- § 8. Ikrafttredelse
-
Forordninger
-
Forordning (EF) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
-
KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1881/2006 av 19. desember 2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
- Artikkel 1 Alminnelige regler
- Artikkel 2 Tørkede, fortynnede, bearbeidede og sammensatte næringsmidler
- Artikkel 3 Forbud mot bruk, blanding og detoksifisering
- Artikkel 4 Særlige bestemmelser om jordnøtter, andre oljeholdige frø, nøtter, tørket frukt, ris og mais
- Artikkel 5 Særlige bestemmelser for jordnøtter, andre oljeholdige frø, produkter framstilt av disse og korn
- Artikkel 6 Særlige bestemmelser for salat
- Artikkel 7 Unntak
- Artikkel 8 Prøvetaking og analyse
- Artikkel 9 Overvåking og rapportering
- Artikkel 10 Oppheving
- Artikkel 11 Overgangstiltak
-
Artikkel 12 Ikrafttredelse og anvendelse
- Vedlegg Grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
Ditt søk ga dessverre ingen treff.
Del dokument
Forskrift om visse forurensende stoffer i næringsmidler
Hjemmel: Fastsatt av Helse- og omsorgsdepartementet 3. juli 2015 med hjemmel i lov 19. desember 2003 nr. 124 om matproduksjon og mattrygghet mv. (matloven) § 9, § 16 og § 33, jf. delegeringsvedtak 19. desember 2003 nr. 1790 og delegeringsvedtak 5. mai 2004 nr. 884.
EØS-henvisninger: EØS-avtalen vedlegg II kap. XII nr. 54f (forordning (EØF) nr. 315/93), nr. 54zzzz (forordning (EF) nr. 1881/2006 endret ved forordning (EF) nr. 1126/2007, forordning (EF) nr. 565/2008, forordning (EF) nr. 629/2008, forordning (EU) nr. 105/2010, forordning (EU) nr. 165/2010, forordning (EU) nr. 420/2011, forordning (EU) nr. 835/2011, forordning (EU) nr. 1258/2011, forordning (EU) nr. 1259/2011, forordning (EU) nr. 594/2012, forordning (EU) nr. 1058/2012, forordning (EU) nr. 1067/2013, forordning (EU) nr. 212/2014, forordning (EU) nr. 488/2014, forordning (EU) nr. 696/2014, forordning (EU) 2015/1137, forordning (EU) 2016/239, forordning (EU) 2015/1005, forordning (EU) 2015/1006, forordning (EU) 2015/704, forordning (EU) 2015/1933, forordning (EU) 2015/1940, forordning (EU) 2015/1125, forordning (EU) nr. 1327/2014, forordning (EU) 2017/1237, forordning (EU) 2018/290, forordning (EU) 2019/1870, forordning (EU) 2019/1901, forordning (EU) 2020/685, forordning (EU) 2020/1322, forordning (EU) 2020/2040, forordning (EU) 2021/1399, forordning (EU) 2021/1408, forordning (EU) 2020/1255, forordning (EU) 2021/1317, forordning (EU) 2021/2142, forordning (EU) 2022/617, forordning (EU) 2022/1364, forordning (EU) 2022/1370, forordning (EU) 2022/2002, forordning (EU) 2022/2388 og forordning (EU) 2023/465) og kap. XIX nr. 1 (direktiv 98/34/EF).
Endret ved forskrifter 2 mai 2016 nr. 469, 6 juni 2016 nr. 602, 11 juli 2016 nr. 912, 5 des 2016 nr. 1447, 22 des 2016 nr. 1869, 6 feb 2017 nr. 132, 10 juli 2017 nr. 1177, 25 sep 2017 nr. 1525, 9 juli 2018 nr. 1164, 4 mai 2020 nr. 917, 4 mai 2020 nr. 918, 14 des 2020 nr. 2783, 22 mars 2021 nr. 943, 22 mars 2021 nr. 942, 13 des 2021 nr. 3651, 21 mars 2022 nr. 477, 2 mai 2022 nr. 823, 26 sep 2022 nr. 1645, 28 april 2023 nr. 651, 25 sep 2023 nr. 1499.
Rettelser: 15.06.2016 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 04.01.2017 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 14.02.2017 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 22.01.2018 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 22.09.2021 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 21.09.2022 (Pdf av vedlegg til forordning oppdatert), 31.01.2023 (punkt M36 i listen over endringsforordninger).
§ 1.Virkeområde
Forskriften gjelder grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler ved omsetning.
Forskriften gjelder for norsk land- og sjøterritorium, norske luft- og sjøfartøyer og innretninger på norsk kontinentalsokkel.
Ved konflikt mellom forordningens bestemmelser og denne bestemmelsen går alltid forordningens bestemmelser foran.
🔗Del paragraf§ 2.Gjennomføring av forordning (EØF) nr. 315/93
EØS-avtalen vedlegg II kap. XII nr. 54f (forordning (EØF) nr. 315/93) gjelder som norsk forskrift med de generelle tilpasningene som følger av EØS-avtalens protokoll 1 og EØS-avtalen for øvrig.
🔗Del paragraf§ 3.Gjennomføring av forordning (EF) nr. 1881/2006
EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz (forordning (EF) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler) som endret ved
gjelder som forskrift med de tilpasninger som følger av vedlegg II, protokoll 1 til avtalen og avtalen for øvrig.
§ 4.Nasjonale grenseverdier for radioaktivt cesium
Det er forbudt å omsette næringsmidler som inneholder radioaktivt cesium i høyere konsentrasjon enn grenseverdiene som er angitt i tabellen.
§ 4a.Nasjonale grenseverdier for radioaktive stoffer i drikkevann
Med drikkevann forstås drikkevann som definert i forskrift 22. desember 2016 nr. 1868 om vannforsyning og drikkevann. Drikkevann skal overholde grenseverdiene som er angitt i tabellen.
§ 5.Tilsyn og vedtak
Mattilsynet fører tilsyn og kan fatte nødvendige vedtak i samsvar med matloven § 23 til § 26, for alle bestemmelsene i denne forskriften.
🔗Del paragraf§ 6.Dispensasjon
Mattilsynet kan i særlige tilfeller gi dispensasjon fra bestemmelsene i denne forskriften, forutsatt at det ikke vil stride mot Norges internasjonale forpliktelser.
🔗Del paragraf§ 7.Straff
Overtredelse av bestemmelser gitt i denne forskriften, eller av enkeltvedtak som er gitt med hjemmel i denne forskriften, er straffbart i henhold til matloven § 28.
🔗Del paragraf§ 8.Ikrafttredelse
Denne forskriften trer i kraft straks.
Samtidig oppheves:
Samtidig gjøres følgende endringer i forskrift 22. desember 2008 nr. 1622 om særlige regler for gjennomføring av offentlig kontroll av produkter av animalsk opprinnelse beregnet på konsum (animaliekontrollforskriften): ---
🔗Del paragrafForordninger
For å gjøre det lett å finne frem til ordlyden i forordningen som blir gjennomført, gjengir vi den i dette avsnittet. Teksten nedenfor er kun til informasjon, og er ikke en del av forskriften.
Forordning (EF) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
Nedenfor gjengis til informasjon den norske oversettelsen av forordning (EF) nr. 1881/2006. Dette er grunnrettsakten. Grunnrettsakten er endret ved forordning (EF) nr. 1126/2007, forordning (EF) nr. 565/2008, forordning (EF) nr. 629/2008, forordning (EU) nr. 105/2010, forordning (EU) nr. 165/2010, forordning (EU) nr. 420/2011, forordning (EU) nr. 835/2011, forordning (EU) nr. 1258/2011, forordning (EU) nr. 1259/2011, forordning (EU) nr. 594/2012, forordning (EU) nr. 1058/2012, forordning (EU) nr. 1067/2013, forordning (EU) nr. 212/2014, forordning (EU) nr. 488/2014, forordning (EU) nr. 696/2014, forordning (EU) 2015/1137, forordning (EU) 2016/239, forordning (EU) 2015/1005, forordning (EU) 2015/1006, forordning (EU) 2015/704, forordning (EU) 2015/1933, forordning (EU) 2015/1940, forordning (EU) 2015/1125, forordning (EU) nr. 1327/2014, forordning (EU) 2017/1237, forordning (EU) 2018/290, forordning (EU) 2019/1870, forordning (EU) 2019/1901, forordning (EU) 2020/685, forordning (EU) 2020/1322, forordning (EU) 2020/2040, forordning (EU) 2021/1399, forordning (EU) 2021/1408, forordning (EU) 2020/1255, forordning (EU) 2021/1317, forordning (EU) 2021/2142, forordning (EU) 2022/617, forordning (EU) 2022/1364, forordning (EU) 2022/1370, forordning (EU) 2022/2002, forordning (EU) 2022/2388 og forordning (EU) 2023/465.
Alle endringer av grunnrettsakten samt de endringene og tilleggene som følger av EØS-tilpasningen av grunnrettsakten i samsvar med vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz er innarbeidet nedenfor.
►B Forordning (EF) nr. 1881/2006 om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
som endret ved
EØS Tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II, kap. XII, nr. 54zzzz
KOMMISJONSFORORDNING (EF) nr. 1881/2006
av 19. desember 2006
om fastsettelse av grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
KOMMISJONEN FOR DE EUROPEISKE FELLESSKAP HAR –
under henvisning til traktaten om opprettelse av Det europeiske fellesskap,
under henvisning til rådsforordning (EØF) nr. 315/93 av 8. februar 1993 om fastsettelse av framgangsmåter i Fellesskapet i forbindelse med forurensende stoffer i næringsmidler,1 særlig artikkel 2 nr. 3, og
ut fra følgende betraktninger:
VEDTATT DENNE FORORDNING:
Artikkel 1 Alminnelige regler
«Når det gjelder grenseverdien for dioksiner og dioksinlignende PCB i marin olje, kan Island og Norge beholde en grenseverdi for summen av dioksiner, furaner og dioksinlignende PCB (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) på 4 pg/g fett.»
🔗Del paragrafArtikkel 2 Tørkede, fortynnede, bearbeidede og sammensatte næringsmidler
Dersom den driftsansvarlige for næringsmiddelforetaket ikke framlegger nødvendige opplysninger om konsentrasjons- eller fortynningsfaktorene, eller dersom vedkommende myndighet på bakgrunn av den gitte begrunnelsen anser den faktoren som uhensiktsmessig, skal myndigheten selv definere faktoren, på grunnlag av tilgjengelige opplysninger og med tanke på å oppnå høyest mulig vern av menneskers helse.
Artikkel 3 Forbud mot bruk, blanding og detoksifisering
►M5
🔗Del paragrafArtikkel 4 Særlige bestemmelser om jordnøtter, andre oljeholdige frø, nøtter, tørket frukt, ris og mais
Jordnøtter, andre oljeholdige frø, nøtter, tørket frukt, ris og mais som ikke overholder de relevante grenseverdiene for aflatoksiner fastsatt i nr. 2.1.5, 2.1.6, 2.1.7, 2.1.8, 2.1.10 og 2.1.11 i vedlegget, kan markedsføres dersom disse næringsmidlene:
Artikkel 5 Særlige bestemmelser for jordnøtter, andre oljeholdige frø, produkter framstilt av disse og korn
En tydelig angivelse av tilsiktet bruk skal være påført etiketten på hver enkelt sekk, eske osv. samt det originale følgedokumentet. Dette følgedokumentet må klart kunne settes i forbindelse med sendingen ved at det angir identifikasjonskoden for sendingen, som er påført hver enkelt sekk, eske osv. i sendingen. Dessuten må forretningsvirksomheten til mottakeren av sendingen, som er angitt i følgedokumentet, være forenlig med tilsiktet bruk.
Dersom det ikke er tydelig angitt at tilsiktet bruk ikke er konsum, får grenseverdiene fastsatt i nr. 2.1.5 og 2.1.11 i vedlegget anvendelse på alle jordnøtter, andre oljeholdige frø og produkter framstilt av disse og korn som markedsføres.
Når det gjelder unntaket for jordnøtter og andre oljeholdige frø som skal knuses, og anvendelsen av grenseverdiene fastsatt i nr. 2.1.1 i vedlegget, får unntaket bare anvendelse på sendinger som er tydelig merket med bruksområde og angivelsen «produktet skal knuses med sikte på framstilling av raffinert vegetabilsk olje». Angivelsen skal være påført etiketten på hver enkelt sekk, eske osv. samt det/de originale følgedokument. Endelig bestemmelsessted skal være et knuseanlegg.
◄M5
🔗Del paragrafArtikkel 6 Særlige bestemmelser for salat
Med mindre salat som dyrkes på overdekket område (salat dyrket i veksthus) merkes som dette, får grenseverdiene for salat dyrket på friland, som fastsatt i vedlegget, anvendelse.
►M8
🔗Del paragrafArtikkel 7 Unntak
►M7
◄M7
►M8
Finland, Sverige og Latvia skal fortsette å treffe de tiltakene som er nødvendige for å sikre at villaks og produkter av denne som ikke er i samsvar med nr. 5.3 i vedlegget, ikke bringes i omsetning i andre medlemsstater.
Finland, Sverige og Latvia skal hvert år rapportere til Kommisjonen om de tiltakene de har truffet for effektivt å opplyse de bestemte sårbare befolkningsgruppene om kostanbefalingene og sikre at villaks og produkter av denne som ikke overholder grenseverdiene, ikke bringes i omsetning i medlemsstatene. De skal dessuten framlegge dokumentasjon på at disse tiltakene er effektive.
Finland og Sverige skal fortsette å treffe de tiltakene som er nødvendige for å sikre at villsild som er større enn 17 cm, vill røye, vill elveniøye, villørret og produkter av disse som ikke er i samsvar med nr. 5.3 i vedlegget, ikke bringes i omsetning i andre medlemsstater.
Finland og Sverige skal hvert år rapportere til Kommisjonen om de tiltakene de har truffet for effektivt å opplyse de bestemte sårbare befolkningsgruppene om kostanbefalingene og sikre at fisk og fiskeprodukter som ikke overholder grenseverdiene, ikke bringes i omsetning i medlemsstatene. De skal dessuten framlegge dokumentasjon på at disse tiltakene er effektive.
◄M8
►M34
►EØS-tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz
– Norge: tradisjonelt eldhusrøykt pinnekjøtt
◄EØS-tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz
Disse medlemsstatene og berørte driftsansvarlige for næringsmiddelforetak skal fortsette å overvåke forekomsten av PAH i tradisjonelt røykt kjøtt og røykte kjøttprodukter som nevnt i første ledd i dette nummeret, og skal sikre at god røykepraksis gjennomføres der det er mulig, uten at produktene mister sine typiske organoleptiske egenskaper.
►EØS-tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz
◄EØS-tilpasning som følge av EØS-avtalen vedlegg II kapittel XII nr. 54zzzz
Disse medlemsstatene og berørte driftsansvarlige for næringsmiddelforetak skal fortsette å overvåke forekomsten av PAH i tradisjonelt røykt fisk og røykte fiskevarer som nevnt i første ledd i dette nummeret, og skal sikre at god røykepraksis gjennomføres der det er mulig, uten at produktene mister sine typiske organoleptiske egenskaper
◄M34
🔗Del paragrafArtikkel 8 Prøvetaking og analyse
Prøvetakingen og analysen for den offentlige kontrollen av grenseverdiene som fastsettes i vedlegget, skal utføres i samsvar med kommisjonsforordning (EF) nr. 1882/2006,1 (EF) nr. 401/2006,2 (EF) nr. 1883/20063 og kommisjonsdirektiv 2001/22/EF,4 direktiv 2004/16/EF5 og direktiv 2005/10/EF.6
►M22
🔗Del paragrafArtikkel 9 Overvåking og rapportering
◄M22
►M32
Medlemsstatene og berørte parter skal regelmessig oversende data om forekomst av meldrøyesklerotier og meldrøyealkaloider i rug og mølleprodukter av rug, og av meldrøyealkaloider i mølleprodukter av korn fra bygg, hvete, spelt og havre til EFSAs database.
◄M32
►M22
◄M22
🔗Del paragrafArtikkel 10 Oppheving
Forordning (EF) nr. 466/2001 oppheves.
Henvisninger til den opphevede forordningen skal forstås som henvisninger til denne forordning.
🔗Del paragrafArtikkel 11 Overgangstiltak
►M10
Denne forordning får ikke anvendelse på produkter som ble brakt i omsetning før datoene nevnt i bokstav a)–f) i samsvar med gjeldende bestemmelser på de respektive datoene:
◄M10
►M1
◄M1
►M10
◄M10
Bevisbyrden med hensyn til når produktene ble brakt i omsetning, skal bæres av driftsansvarlig for næringsmiddelforetaket.
🔗Del paragrafArtikkel 12 Ikrafttredelse og anvendelse
Denne forordning trer i kraft den 20. dag etter at den er kunngjort i Den europeiske unions tidende.
Den får anvendelse fra 1. mars 2007.
Denne forordning er bindende i alle deler og kommer direkte til anvendelse i alle medlemsstater.
Utferdiget i Brussel, 19. desember 2006.
For Kommisjonen
Markos KYPRIANOU
Medlem av Kommisjonen
🔗Del paragrafVedlegg
Grenseverdier for visse forurensende stoffer i næringsmidler
For å lese vedlegget se her:
Vedlegget er ikke oppdatert med endringer kunngjort i forskrifter 26 sep 2022 nr. 1645, 28 april 2023 nr. 651, 25 sep 2023 nr. 1499.