Gemalen baksteen in paprikapoeder? Slimme handscanner van Colruyt kan voedselfraude opsporen in enkele seconden
Supermarktketen Colruyt heeft samen met start-upbedrijf Xpectrum een slimme handscanner ontwikkeld waarmee voedingsfraude snel en goedkoop kan worden opgespoord. Intussen tonen supermarkten uit Duitsland en Noorwegen interesse in het apparaat.
Jaarlijks komen in Europa 1.600 gevallen van voedselfraude aan het licht. Het gaat daarbij onder meer om gemalen baksteen in paprikapoeder, of kipfilet waarin te veel water werd geïnjecteerd. De slimme handscanner van Colruyt kan dergelijke vormen van voedingsfraude in enkele seconden opsporen. Het toestel werkt via lichtstralen die geprojecteerd worden op voedingswaren zoals kip of vis. Door de weerkaatsing van het licht, kan het toestel meteen registreren welke stoffen er in het product zitten.
“Met het toestel kan Colruyt meer testen, en krijgen ze onmiddellijk resultaat", legt Simon Steverlinck van Xpectrum uit. “Daardoor kunnen ze veel gerichter stalen opsturen naar een laboratorium voor verdere analyse”, klinkt het. En die aanpak werkt, want in maar liefst 80 tot 85 procent van de gevallen dat een product dat door de scanner als verdacht wordt aangeduid, wordt dat resultaat bevestigd door het labo.
Gratis onbeperkt toegang tot Showbytes? Dat kan!
Log in of maak een account aan en mis niks meer van de sterren.Lees Meer
-
52
De Wever bezorgd over functioneren Vlaamse regering: “Ik vraag me af wat Sammy Mahdi nog allemaal in petto heeft”
-
HLN Shop
SOS onkruid: hoe pak je het snel en eenvoudig aan? Met deze vijf toestellen is je tuin klaar voor de lente
Om van je buitenruimte opnieuw een paradijselijke place to be te maken, steek je best zo snel mogelijk de handen uit de mouwen. Dit hoeft evenwel niet het einde van je ontspannen weekendjes in te luiden: met het juiste gereedschap zie je meteen resultaat, zónder je uit de naad te moeten werken. HLN Shop stipt een handvol hulpmiddelen aan waarmee het onderhoud van je hof kinderspel wordt. -
PREMIUM
Exclusieve beelden tonen hoe drugsbaron Franc Gergely vanuit Dubai aan België wordt uitgeleverd: “Dit is nog maar het begin”
Het Belgische gerecht heeft de allereerste drugscrimineel uit Dubai in handen sinds het tot een uitleveringsverdrag kwam met de Verenigde Arabische Emiraten. De Albanees Franc Gergely (31) kwam deze ochtend met het vliegtuig aan in Zaventem. Dat stelde Faroek Özgünes, gerechtsjournalist bij VTM NIEUWS, zelf vast. Gergely staat aan het hoofd van een meedogenloze Albanese drugsclan en wordt gezien als opdrachtgever voor de executie van een rivaal in Molenbeek. “Dit is nog maar het begin”, voorspelt justitieminister Paul Van Tigchelt. “Het Dubai-sprookje is voorbij.” -
-
Hebt u een vraag voor minister Vincent Van Peteghem?
-
Hebt u een vraag voor premier Alexander De Croo?
Hebt u een vraag voor premier Alexander De Croo (Open Vld). Stel ze dan hier. De premier is zondagmiddag studiogast bij VTM NIEUWS en beantwoordt al uw vragen. -
Independer
Dit zijn de 5 populairste autokleuren en zo beïnvloedt de kleur van je wagen de prijs
Zwart, wit of grijs: het klinkt misschien wat eentonig, maar als je auto deze kleur heeft dan kun je rekenen op de nodige waardevastheid als je hem ooit wil verkopen. Daarnaast zijn er nog een paar andere elementen die de restwaarde van een voertuig bepalen. Independer.be maakt je wegwijs. -
78
Dragen Vlaamse belastingambtenaren binnenkort een wapen tijdens controles?
-
Heb jij een vraag voor minister van Financiën Vincent Van Peteghem (CD&V)?
-
Supermarkten passen openingsuren aan in eindejaarsperiode om drukte te vermijden
Traditioneel passen de supermarkten in ons land hun openingsuren aan tijdens de eindejaarsperiode. Op kerst- en oudejaarsavond gaan de winkels vroeger dicht, maar heel wat ketens openen die dagen ook vroeger de deuren. Op die manier kan de drukte wat gespreid worden en verloopt de rush op boodschappen iets veiliger. -
HLN Shop
Eerste hulp bij verveling tijdens de paasvakantie: met deze vijf uitstappen plan je je verlofdagen vol plezier
Kijken jij en de kids halsreikend uit naar de paasvakantie? Haal dan maar snel je agenda boven, want er valt die twee weken een hoop meer te beleven dan eieren rapen. HLN Shop grasduint door het lijvige aanbod en selecteert vijf toppers. Van een duizelingwekkend hoogteparcours tot een avontuur zes meter onder de grond: deze familie-uitstapjes willen jullie niet missen. -
Vader van Marijke is terminaal na loopbaan in asbestfabriek: “Had Eternit haar verantwoordelijkheid genomen, dan was hij niet ziek geworden”
0 reacties
Resterende karakters 500
Log in en reageer